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筑紫野
日本料理

日本料理 筑紫野
Floor 15FTel 092-472-7752(直通)
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夏クエ会席

Longtooth Grouper Course

夏クエ会席 イメージ

高級魚として名高い「クエ」は淡白ながら脂の乗った味わいです。
白身独特の濃厚な旨味を様々な調理法で贅沢にご堪能ください。

■2022年7月1日(金)~8月31日(水)
■5:30pm~9:00pm
■¥14,300

【メニュー例】

  • 季節の小鉢盛り合わせ
  • クエ薄造り
  • 吸物(クエ初潮仕立て)
  • 煮物(季節野菜の炊き合わせ)
  • 焼物(クエ香り焼き 雲丹クリームソース)
  • 合肴(水雲蒸し)
  • 揚げ物(クエ甚太揚げ)
  • 食事(クエ茶漬け、香の物)
  • デザート

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