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筑紫野
日本料理

日本料理 筑紫野
Floor 15FTel 092-472-7752(直通)
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季節の会席

Seasonable Course

桃花会席

※桃花会席イメージ


上質な四季折々の美食とおもてなしをお楽しみください。

■2019年1月4日(金)~3月31日(日)
■5:30pm~9:30pm
■水泉(しみず)会席¥7,000
 初音(はつね)会席¥9,000
 桃花(ももか)会席¥12,000

【水泉会席】

  • 箸付(水菜と蟹身お浸し)
  • 造り(鯛、鮪、烏賊、姫栄螺)
  • 吸物(清汁仕立て 春子鯛真女)
  • 煮物(若竹土佐煮、蛸紅梅煮、海老黄金煮、揚げ芋)
  • 焼八寸(鰆香り焼き、菜の花辛子煮、花茗荷寿司、蕗当座煮、唐芋蜜煮茶巾)
  • 揚げ物(春野菜天婦羅)
  • 御飯(季節の味御飯、香の物)
  • 留椀(赤出汁)
  • 甘味(フルーツ三点盛り)

【初音会席】

  • 箸付(水菜と蟹身お浸し)
  • 箸肴(鮟肝蒸し煮)
  • 造り(天然鯛、鮪、烏賊)
  • 椀物(伊勢海老山吹煮)
  • 焼八寸(鰆香り焼き、木の芽和え、鶏松風、小肌卯の花和え、刺身湯葉)
  • 揚げ物(春野菜天婦羅)
  • 御飯(季節の味御飯、香の物)
  • 留椀(赤出汁)
  • デザート

【桃花会席】

  • 箸付(蟹味噌豆腐)
  • 箸肴(菜の花辛煮 生唐墨)
  • 造り(天然鯛、上鮪、河豚葱巻き)
  • 吸物( 清汁仕立て 春子鯛真女)
  • 焼八寸(鰆香り焼き、唐芋茶巾、花茗荷寿司、炙り唐墨大根)
  • 煮物(伊勢海老山吹煮)
  • 焼物(国産牛ステーキ)
  • 蒸し物(蕪甘鯛巻き 銀餡かけ)
  • 御飯(季節の味御飯、香の物 )
  • 留椀(赤出汁)
  • デザート

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