薬膳は、自然の力を活かし、内側から美と健康を育む食のあり方です。 今回は「美容」と「健康」をテーマに、中国料理 TAO-LI 料理長・和田の地元である福岡・糸島で採れた新鮮な野菜を中心に、山査子ソースで味わうあわび料理や、九州産和牛ロースの陳皮炒めなど、薬膳の知恵を随所に散りばめたディナーコースに仕立てました。 心と身体に寄り添う特別なディナーコースをお楽しみください。
