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筑紫野
日本料理

日本料理 筑紫野
Floor 15FTel 092-472-7752(直通)
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西九州新幹線開業記念
「かもめ」会席

Commemorating the Opening of
the West Kyushu Shinkansen「Kamome」Course

西九州新幹線開業記念 「かもめ」会席 イメージ

西九州新幹線開業を記念して、佐賀と長崎の美味しい食材をふんだんに盛り込んだ期間限定会席をご用意いたしました。 やわらかい肉質と口の中に広がる旨みが特長の五島牛を対馬紅茶の入った鍋出汁で素材の味を存分に楽しめる牛しゃぶしゃぶの小鍋など、先附から甘味まで、様々な味をお楽しみください。

■2022年10月1日(土)~12月30日(金)
■5:30pm~9:00pm
■¥10,000

【メニュー例】

  • 八寸
  • お造り四種(鯛、烏賊、鮪、姫栄螺)
  • 吸物(清汁仕立て 対馬穴子真女)
  • 煮物(佐賀県産蓮根蒸し)
  • 焼物(五島うどん磯辺巻 あごだしうどん出汁、天盛り揚げふしめん)
  • 揚げ物(対馬穴子と季節野菜の天婦羅)
  • 小鍋(五島牛しゃぶしゃぶ 対馬紅茶入り鍋出汁)
  • 食事(佐賀県産米 夢しずく、あらかぶの味噌汁、香の物)
  • 季節のデザート

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