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TAO-LI
中国料理 桃李

中国料理 TAO-LI
Floor M2FTel 092-472-7753(直通)
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四川コース ~中国一の美食の都 四川の世界~

Sichuan Course

四川コース ~中国一の美食の都 四川の世界~ イメージ

四川料理 5つの辛味を用いた、スパイシーで旨味のバランスも取れた
コース料理をご用意いたします。

■2021年7月1日(木)~9月30日(木)
■5:30pm~9:00pm
■¥9,900

【メニュー例】

  • 旬の冷菜6種盛り合わせ
  • 牛テールと乾物(ナマコ・干貝柱・干椎茸)のスープ
  • 伊勢海老のチリソースとマンゴーソース二種仕立て
  • 彩り点心3種盛り
  • 四川ダックと牛フィレ肉の香辣醤炒め
  • 旬の白身魚と季節野菜の辛子煮込み
  • 花山椒香る麻婆豆腐かけ炒飯
  • デザート3種盛り合わせ

本コースでは次のような味わいがお楽しみいただけます

麻辣(マーラー)花椒を使ったしびれと辛み
香辣(シャンラー)花椒と唐辛子の香りが強い辛さ
煳辣(フーラー) 唐辛子を炒め焦がした辛さ
糟辣(ザオラー)糟漬け唐辛子の辛さ
酸辣(スアンラー)酸っぱ辛い

Floor M2FTel 092-472-7753(直通)
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