九州の季節の恵みと、一年のうちわずかな期間しか味わえない旬の美味「上海蟹」。 世界中の美食家を魅了する、年に一度の特別なディナーコース。 上海蟹の姿蒸しをはじめ、料理長・和田が趣向を凝らした料理の数々をお愉しみいただけます。さらに、開業50周年を記念した特別なアミューズを、当日のお楽しみとしてプレゼント。 中国料理の旬を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。