おすすめ情報【炭火焼カウンター 山笠限定】旬をつまみ、旨さに酔う ～山笠の酒菜～

季節の彩りを小鉢に映し出し、磨き上げた技と繊細な感性で仕上げた一品一品。
料理長 藤木が心を込めてご用意する小鉢の数々を、日本酒や焼酎、ワインとともにご堪能ください。

【メニュー例】
小鉢9品　￥6,000
牛酪生ハム巻／烏賊明太子／蛸柔らか煮／鯛真子時雨煮／筑紫野特製からすみと烏賊一夜干し／島らっきょうとしょんしょん／稚鮎天婦羅／合鴨ロース蒸し煮／鮪塩〆スプラウト巻き

小鉢12品　￥9,000
牛酪生ハム巻／烏賊明太子／蛸柔らか煮／鯛真子時雨煮／筑紫野特製からすみと烏賊一夜干し／島らっきょうとしょんしょん／稚鮎天婦羅／合鴨ロース蒸し煮／鮪塩〆スプラウト巻き／フォアグラの味噌漬け最中／姫栄螺／牛舌赤味噌デミグラス煮込み

小鉢12品と厳選日本酒三種飲み比べ　￥12,000
料理長・藤木が織りなす季節の小鉢12品と、選りすぐりの日本酒三種のマリアージュをお楽しみいただける贅沢な内容です。

季節により小鉢の内容は異なります。