熊本が誇るブランド牛「赤牛」と、阿蘇の豊かな自然の中で育った「大阿蘇どり」を使用した彩り豊かなライスボウルをご用意しました。赤身の旨みがしっかりと感じられる赤牛、風味豊かな味わいが特徴の大阿蘇どりなど、それぞれの素材の魅力、熊本の恵みを気軽にお楽しみいただける一皿です。