おすすめ情報吟然（おとなり）

今季の会席は、九州の自然豊かな大地に育まれた食材を、料理長 藤木が一つひとつ吟味し、厳選いたしました。福岡に隣接する佐賀・熊本・大分の名物料理と、その土地ならではの逸品を味わえる贅沢な内容となっております。
月替わりのメインには各地の銘柄和牛を焼き物に、また心温まる小鍋など、九州の恵みを映す季節の味わいをお楽しみください。

【メニュー例】
旬菜（烏賊明太子和え《福岡》、馬刺し葱巻《熊本》、りゅうきゅう《大分》、呉豆腐《佐賀》）／お造り（河豚葱巻《福岡》、烏賊刺し、関あじ《大分》、姫さざえ《佐賀》）／吸物（11月：関あじつみれ、12月：博多蒸し雑煮）／煮物（博多蕪蒸し、甘鯛、占地、銀杏、紅葉麸、公孫樹南瓜）

焼き物
・11月：熊本あか牛サーロインステーキ、鰆 木の子焼き
・12月：伊万里牛サーロインステーキ、河豚 石焼き

小鍋
・11月：九絵（くえ）ちり鍋
・12月：雲丹鍋

食事（木の子ご飯　香の物）／留椀：赤出汁 ／本日のデザート

※焼き物、小鍋は月替わりでございます。