おすすめ情報世界三大料理×日本料理のコラボレーション ～創味そうみ会席～

世界三大料理を和の心でアレンジした料理長 藤木のこだわり会席
中国料理・フランス料理・トルコ料理の世界を代表する美食を、日本料理の技法と感性で丁寧にアレンジ。伝統と創造が織りなす特別な一皿をお楽しみください。

【メニュー例】
献立は、すべての料理の土台となる“出汁”にこだわり、料理長 藤木自らが丁寧に引いた一番出汁を軸にメニューを構成しております。

はじめの一口（本日の筑紫野一番出汁）
前菜（海鮮生春巻、鮑の天婦羅、フォアグラ最中、和風パスタ）
造り（お造り四種盛り）
吸物（魚介スープ　甘鯛支那蒸し）
煮物（蛸柔らか煮、野菜炊き合わせ）
焼物（伊勢海老を使った柚子胡椒海老ちり）
強肴（黒毛和牛冷しゃぶ夏サラダ巻　野菜ソース）
食事（筑紫野特製唐墨茶漬け 香の物）
デザート（西瓜ロクム寿司、季節のフルーツ オレンジカンパリゼリー掛け）