おすすめ情報会席料理 海幸・山幸うみさち・やまさち

おこぜや鮑などの「海の幸」と伊万里牛や旬の野菜などの「山の幸」を一度に楽しめる料理長藤木の特別会席。春を彩る九州の旬をご堪能下さい。

【メニュー例】
旬菜：栄螺と水菜牛酪醤油炒め、おこぜ煮凝り、鯛真子時雨煮、冷燻 烏賊と唐墨、木の芽和え
造り：おこぜ刺し
吸物：蛤真女
煮物：季節野菜と鮑柔らか煮
※焼物：伊万里牛焼きしゃぶ 香味野菜巻き 焼き野菜添え
合肴：おこぜ唐揚げ 煮おろし
酢の物：海ほおずき蛸、彩り野菜 梅酢味噌
食事：炙り唐墨茶漬け、香の物
デザート

※プラス￥2,000で伊万里牛焼きしゃぶを伊万里牛サーロイン（100g）にご変更いただけます。
※プラス￥2,500で伊万里牛焼きしゃぶを伊万里牛フィレステーキ（80g）にご変更いただけます。