【メニュー例】
小鉢9品　￥6,000
牛酪生ハム巻／烏賊明太子／蛸柔らか煮／鯛真子時雨煮／筑紫野特製からすみと烏賊一夜干し／島らっきょうとしょんしょん／稚鮎天婦羅／合鴨ロース蒸し煮／鮪塩〆スプラウト巻き

小鉢12品　￥9,000
牛酪生ハム巻／烏賊明太子／蛸柔らか煮／鯛真子時雨煮／筑紫野特製からすみと烏賊一夜干し／島らっきょうとしょんしょん／稚鮎天婦羅／合鴨ロース蒸し煮／鮪塩〆スプラウト巻き／フォアグラの味噌漬け最中／姫栄螺／牛舌赤味噌デミグラス煮込み

小鉢12品と厳選日本酒三種飲み比べ　￥12,000
料理長・藤木が織りなす季節の小鉢12品と、選りすぐりの日本酒三種のマリアージュをお楽しみいただける贅沢な内容です。

季節により小鉢の内容は異なります。

土居（どい）
100g　￥15,000
150g　￥19,000
200g　￥23,000
250g　￥27,000
【メニュー例】
前菜5種盛り合わせ（鱧と新じゅん菜、小金丸とまと風味出し、姫栄螺磯煮、水菜と数の子のお浸し、玉蜀黍豆腐）／お造り3点盛り合せ（九絵へぎ造り、上鮪重ね盛り、烏賊糸切り、妻物いろいろ、山葵、土佐醤油）／本日の一品（日替わり1品[焼き甘鯛と鱧のかちん蒸し]）／焼き野菜（季節野菜四種盛り[エリンギ、ズッキーニ、島らっきょ、アスパラ]）／強肴（伊万里牛サーロイン100g～250g、香味野菜、特製肉たれ・岩塩2種・山葵）／食事（季節の色御飯 または 白御飯、香の物）／留椀（赤出汁）／デザート（季節のデザート盛り合わせ）／食後のコーヒー または 紅茶

大黒（だいこく）　￥20,000
【メニュー例】
前菜5種盛り合わせ（鬼灯蛸と新じゅん菜、小金丸とまととカマンベールチーズ、姫栄螺磯煮、水菜と数の子のお浸し、玉蜀黍豆腐）／お造り5点盛り合せ（九絵、縞鯵、上鮪、雲丹、妻物いろいろ、山葵、土佐醬油）／本日の一品（日替わり1品[加茂茄子しぎ焼き合鴨ロース 糸賀喜]）／焼き野菜と焼き魚（甘鯛雲丹焼き、酢立 又は 鰻蒲焼[鰻白焼]、季節の野菜 三種盛り[花茗荷、オーラムズッキーニ、アスパラ]）／強肴（伊万里牛サーロイン150g または 伊万里フィレ100g、香味野菜、特製肉たれ・岩塩2種・山葵）／食事（季節の色御飯 または 白御飯、香の物）／留椀（赤出汁）／デザート（静岡県産 山メロン入りフルーツ盛り合わせ）／食後のコーヒー または 紅茶

恵比寿（えびす）　￥27,000
【メニュー例】
前菜5種盛り合わせ（鬼灯蛸と新じゅん菜、河豚ぶつ、稚鮎天婦羅かだいふ手毬揚げ、水菜と鯨畝のお浸し、玉蜀黍豆腐）／お造り5点盛り合せ（九絵、縞鯵、上鮪、烏賊、鱧湯引き、妻物いろいろ、山葵、土佐醤油、梅肉醤油）／本日の一品（日替わり１品[伊万里牛加茂茄子猛龍煮博多盛り 糸賀喜]）／焼き野菜と焼き魚（鰻源平焼き 又は 甘鯛雲丹焼き 酢立、季節の野菜 三種盛り[花茗荷、オーラムズッキーニ、アスパラ]）／強肴（伊万里牛サーロイン100gと伊万里フィレ100gの食べ比べ、香味野菜、特製肉たれ・岩塩2種・山葵）／食事（季節の色御飯 または 白御飯、香の物）／留椀（赤出汁）／デザート（静岡県産 山メロン入りフルーツ盛り合わせ）／食後のコーヒー または 紅茶