
おすすめ情報Kumamoto Craft Gin
『BEAR'S BOOK』
メザニンバー
Kumamoto Craft Gin
『BEAR'S BOOK』

熊本の老舗米焼酎酒造が手掛けるクラフトジン「ベアーズブック」。
エチケットに描かれた“本を読む熊”が印象的な一本です。
熊本県産デコポンをはじめ、生姜やレモンなどのボタニカルを使用し、
米のもみ殻を取り入れることで、香ばしさと奥行きのある味わいを生み出しています。
メザニンバーでは、熊本出身の若手バーテンダーが故郷への想いを込めて創作した
オリジナルカクテルもご用意しております。
熊本の恵みが詰まったクラフトジンをぜひお楽しみください。
- 期間
- 2026.4.1(水)~6.30(火)
- 時間
- 6:00p.m. - 11:30p.m.
- 料金
- ・オリジナルカクテル
「ソルテッド・ベアーズ」 ¥2,200
ベアーズブックと熊本の名産・塩トマトを合わせたブラッディ・サム風の一杯。
トマトの濃厚な旨味とジンのボタニカルが調和し、グラスの縁にあしらった塩がアクセントとなり味を引き締めます。爽やかで飲みやすいカクテルです。
「陽だまりトニック」 ¥2,200
太陽の恵みを浴びた完熟デコポンとユズや山椒の香りが漂うベアーズブックが出会った。優しい陽だまりのようなジントニック。
柔らかな口当たりとデコポンの甘味が織りなす格別な一杯をお届けいたします。
・ベアーズブック 1ショット(45ml) ¥1,300
・ミキシングチャージ ¥1,600~
(ベアーズブックをベースにしたスタンダードカクテル)


※写真はイメージです。
※お席が満席の場合がございますので、予めご予約いただくか、レストランへお問い合わせください。
※表記価格はサービス料、消費税を含みます。
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。
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