おすすめ情報50周年記念特別会席　伝匠（でんしょう）
50th Anniversary Special Kaiseki “DENSHO”

開業50周年の節目に、これまでの歩みへの感謝を込めてお届けする特別会席。
日本料理「筑紫野」特製の“雲丹鍋”をはじめ、料理長が選び抜いた旬の食材を使った逸品を、一皿ごとに丁寧に仕立てました。
受け継いできた技と味わいに、これからへの想いを込めた、50周年ならではの特別な会席料理をお楽しみください。

【メニュー例】
旬菜：筑紫野特製唐墨、烏賊一夜干し・白子豆腐・翡翠茄子利休餡
御造り：河豚刺し
吸物：木の子蒸し
煮物：蕪スープ煮　蛸柔らか煮　海老芋茶巾揚げ
焼物：伊万里牛サーロインステーキ　
合肴：河豚石焼き　鯛塩辛・高等葱
替鉢：かぶら蒸し
小鍋：雲丹鍋
食事：稲庭うどんor白ごはん　香の物
デザート