おすすめ情報50周年特別会席
～博多涼景～

50周年の感謝を込めてお届けする、博多の夏を味わう特別会席。
玄界灘の旬魚や糸島野菜をはじめとする福岡の豊かな恵みを、料理長・藤木が一品一品丁寧に仕立てました。
夏ならではの涼やかな趣向とともに、地元の旬を心ゆくまでご堪能いただける、記念の年にふさわしい会席です。

【メニュー例】
先付：玉蜀黍すり流し 雲丹 畑蓮根
八寸：夏野菜の冷やし煮／博多万能葱とむなかた鶏 梅酢味噌／がめ煮春巻き／
　　　冷燻 筑紫野特製唐墨と烏賊／姫栄螺礒煮／糸島豚角煮
吸物：玄界灘産 甘鯛若狭焼
造り：柳橋市場直送鮮魚盛り合わせ（鯛、上鮪、槍烏賊、縞鯵）
焼物：旬魚の塩焼き 明太バターソース
強肴：博多和牛サーロインステーキ 夏野菜添え 八女抹茶ソース 柚子胡椒 山椒塩
鍋物：博多水炊き むなかた鶏 鍋野菜一式
食事：鯛茶漬け 福岡有明海苔 山葵　香の物
水菓子：八女抹茶プリン 葛切り あまおうソース